Tag Archives: Kuchnia

Lodówka

Centralnym sprzętem wielu kuchni jest właśnie lodówka, najczęściej dość duża, a obecnie jak najbardziej wielofunkcyjna. Najlepsza lodówka to taka która jest energooszczędna, dostosowana do ilość domowników, posiadająca zamrażalnik (kwestia gustu i wygodny jest to czy na dole czy na górze, czyż szufladami czy bez). Wybór rodzaju półek w lodówce to tez tylko kwestia gustu, choć obecnie bardziej modne są szklane. Najmodniejsze są lodówki stalowe a nie białe jak kiedyś, choć jedne i drugie najczęściej obwieszone są magnesami i karteczkami z ważnymi rzeczami do zapamiętania. Najlepsze lodówki są wewnątrz pokryte specjalnymi powłokami antybakteryjnymi zapobiegającymi powstawaniu pleśni na produktach żywnościowych. Niektóre same się rozmrażają, a system anty oszronieniowy to już standard. Dla wymagających lodówka może mieć dwa skrzydła, przekładane drzwi )prawe lub lewe), specjalny system do produkcji lodu czy dystrybucji schłodzonych napojów. Współczesna lodówka to nie jedynie sprzęt do przechowywania jedzenia ale wielozadaniowy sprzęt z panelem sterującym, zegarem i wskaźnikiem temperatury chłodzenia.

Mikrofalówka

Mikrofalówka jest urządzeniem szczególnie przydatnym w małych kuchenkach oraz dla ludzi zapracowanych którzy mają mało czasu na przygotowywanie posiłków. Przy pomocy kuchenki mikrofalowej można produkty rozmrażać, gotować, podgrzewać a nawet piec ciasta. Wszystko szybko i sprawnie. Wybór mikrofalówki wcale nie jest łatwy. Na rynku jest bardzo duży wybór a ciągle pojawiają się nowości o całkiem innych funkcjach. Przy wyborze mikrofalówki musimy kierować się różnymi zasadami. Musimy zastanowić się jaką pojemność ma mieć mikrofalówka czyli w zależności czy będzie przygotowywane jedzenie dla jednej osoby lub więcej wybieramy pojemność mikrofali od siedemnastu do trzydziestu litrów. Musimy zadecydować czy mikrofala będzie wolnostojąca czy do zabudowy. No i najważniejsze jakie funkcje powinna mieć, czyli czy to będzie zwykła mikrofalówka albo z dodatkiem grilla aby móc opiekać na przykład kurczaka, termoobieg w mikrofali spowoduje szybsze i równomierne ogrzewanie i rozmrażanie. Mikrofalówka może mieć różne funkcje, ale najlepsze są wielofunkcyjne które mają i grill, rozmrażanie, szybkie podgrzewanie, gotowanie na parze, opiekanie, termoobieg, blokadę drzwiczek i blokadę klawiatury.

Lodówka w kuchni

Aby lodówka długo nam służyła trzeba pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Lodówka nie może stać w pobliżu źródła ciepła takiego jak kuchenka gazowa lub elektryczna, zmywarki do naczyń, kaloryferów czy narażać ją na stałe nasłonecznienie. Podczas jej transportu ze sklepu do domu nie wolno kłaść lodówki na boku gdyż można ją trwale uszkodzić. Przed pierwszym uruchomieniem trzeba ją koniecznie dokładnie umyć, starannie wytrzeć i włączyć bez żadnego wkładania rzeczy. Najpierw musi się ona dokładnie przechłodzić a zamrażalnik zamrozić. Lodówki w której sa rzeczy przechowywane nie należy otwierać bez potrzeby gdyż ona się wtedy nagrzewa i pobiera dodatkowo prąd. Potrawy wkładane do lodówki powinny mieć temperaturę pokojową aby niepotrzebnie nie doprowadzać do zaszronienia. Dodatkowe zaszronienie a także lód zebrany w zamrażalniku powodują dodatkowe pobory energii elektrycznej. Przed zakupem konkretnego modelu warto zorientować się jak długo lodówka utrzymuje temperaturę gdy nastąpi przerwa w dostawie prądu.